Вино, настойки, ликеры
Иван Пышнов

Толық оқу және тыңдау

Тегін үзінді

Кітап туралы Пікірлер4 Дәйексөздер7 Қазір оқып жатыр1.1K Сөрелерде Бұл серияда

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему понравится и, что еще более ценно, будет полезен для его здоровья.

Кулинария Рецепты Садоводство

Жас шектеулері: 18+

Құқық иегері: АСТ

Баспа: Издательство АСТ

Серия: Дачные заготовки

Қағаз беттер: 530

Ұқсас кітаптар

Алексей ВыдринРецепты для гриля

Наталья ДоронинаАроматы загородной жизни. Пряно-вкусовые травы для вашего сада и огорода

Павел ТраннуаБиблия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Октябрина Ганичкина, Александр ГаничкинСад. Огород. Цветник. Самая полная дачная энциклопедия

Вильям ПохлебкинРусские национальные блюда

М.А.СолдатоваРусская деревенская кухня

Сергей КашинЭнциклопедия супов. Всё о секретах приготовления

Сергей КашинЭнциклопедия фермерского хозяйства

Эдуард СниткоДомашнее вино: простые рецепты

18+

Ю.Н. НиколаеваБорщи, супы, бульоны

Дарья НестероваБольшая кулинарная книга республик СССР

Сергей КашинСекреты пчеловодства на дачном участке

Алексей ОнегинБезупречный стейк. Приготовление от А до Я

О.В. НиколаеваСекреты садоводства

Алексей ВыдринРецепты ферментированных продуктов

18+

Вильям ПохлебкинТайны хорошей кухни

Алексей ВыдринРецепты для казана

Павел ТраннуаОгород без сорняков. Эффективные методы борьбы с сорняками на участке

Светлана СамойловаНе просто огород. Как получить южный урожай на севере

Сборник рецептовВарю Кофе. Способы приготовления

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер4

Сергей Ц.пікірімен бөлісті1 ай бұрын

👍Ұсынамын

Комментарий жазу

Глеб Савиновпікірімен бөлісті4 ай бұрын

👍Ұсынамын

Комментарий жазу

Петр Грязновпікірімен бөлісті3 жыл бұрын

👍Ұсынамын

Комментарий жазу

Дәйексөздер7

Игорь Сухотиндәйексөз келтірді7 ай бұрын

При брожении отмечают три стадии: начальное брожение (длится 25–30 ч), главное брожение (длится 15–24 ч) и дображивание (длится 15–25 ч). Надо отметить, что при использовании бражки на основе свекловичного сахара дображивание может длиться до 120 часов

Комментарий жазу

s.a.strelchenkoдәйексөз келтірді11 ай бұрын

Застоявшееся варенье развести теплой водой, добавить дрожжи. Для того, чтобы получить больший выход водки, желательно добавить сахар. Закваску поставить в теплое место на 5 дней. Затем перегнать обычным способом. Компоненты: варенье – 3 л, дрожжи – 100 г, вода – 15 л, сахар – 1,5 кг.

Комментарий жазу

Mister Foxдәйексөз келтірді2 жыл бұрын

Если учесть, что вес литра воды при 15 °C равен ровно 1000 г, вес литра 100°-го спирта – 795 г, то ясно, что требуется очень точный расчет веса воды и спирта, чтобы получить идеальную водочную смесь. Так, литр водки в 40° должен весить ровно 953 г. При весе 951 г крепость в спиртово-водной смеси будет уже 41°, а при весе 954 г – 39°. В обоих этих случаях резко ухудшается физиологическое воздействие подобной смеси на организм, и, строго говоря, обе смеси не могут при этом именоваться московской водкой.

Комментарий жазу