— V.S. (Very Special), de Luxe, Selection или Trois Etoiles — минимум два года;
— Superior — не менее трех лет;
— V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), Vieux, Reserve — четыре года;
— V.V.S.O.P. (Very-Very Superior Old Pale), Grande Reserve — пять лет;
игристые (шампанское);
— легкие белые и розовые;
— выдержанные сухие белые;
— молодые красные;
— выдержанные белые сухие;
— выдержанные красные;
— сладкие и крепленые.
