Шикарная книга
Очень подробно расписана технология приготовления вин, чем вина отличаются друг от друга, с чем их подавать и как правильно дегустировать. Видно, что автор ценит свои знания и любит свое дело, но также жаждет поделиться нюансами работы сомелье. Все основные темы разобраны подробно и просто. Книга очень понравилась, прочитала буквально за день
Не фанат вина, но после прочтения появилось желание дать ему 2-ой шанс, и полностью исключить покупку алкоголя в тех алкомаркетах, что на углу дома.
Крайне рекомендую прочитать!