Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
Юлия Евдокимова

Толық оқу және тыңдау

Тегін үзінді

Кітап туралы Пікірлер4 Дәйексөздер27 Қазір оқып жатыр1.5K Сөрелерде

Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей третьей книге, посвященной удивительным российским городам и городкам. Великолепная Казань, полная необыкновенных исторических сочетаний и таких же кулинарных блюд. Дивная Кострома, с северным дыханием, духовной историей и особой едой. Маленькие обаятельные и уютные городки, расположенные недалеко от Москвы: Муром, Юрьев-Польский, Зарайск. Или подальше: Палех, Дунилово, Мстёра — с чудесными ремеслами, сырами и чудесами. Следуйте рекомендациям автора, много раз посетившего эти места, и вы очаруетесь, объедитесь и захотите возвращаться в них еще и еще.

Кухни мира Путешествия Кулинария

Жас шектеулері: 16+

Құқық иегері: Издательство ЭКСМО

Басылым шыққан жыл: 2024

Баспа: ХлебСоль

Қағаз беттер: 418

Ұқсас кітаптар

Екатерина НиколаеваПутеводитель по Суздалю

Юлия ЕвдокимоваК России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья

Мария ВедерниковаВыборг. Авторский путеводитель

Надежда Давыдова, Дмитрий КругляковГрузия. Горными тропами. Прогулки рука об руку

Юлия ЕвдокимоваПетербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства

Сергей НечаевКазань. Полная история города

Олеся КупринЮжные помидоры. Рассказы о доме с синей дверью и черешневом компоте

Борис ШабринМистический путеводитель. Калининградская область

18+

Юлия ЕвдокимоваТрюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами

Москва. Путеводитель пешеходам

Надежда Давыдова, Дмитрий КругляковКалининградская область. Прогулки рука об руку

Юлия ЕвдокимоваУютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки

Василий БергСуздаль. Полная история города

Алексей МитрофановАрхангельск. Городские прогулки

18+

Сборник рецептовВ Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы

Наталия РепкинаЕкатеринбург от А до Я. Авторский путеводитель по городу и его окрестностям

Дмитрий ГригорьевИз Петербурга в Карелию

Календарь путешествий по России. Самые интересные места для отдыха на каждый месяц года

Юлия ЕвдокимоваНежная магия Тосканы

Дарья СиротинаОтблески Италии

18+

Кітаптың басқа нұсқалары1

Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов

Юлия Евдокимова

Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов

Юлия Евдокимоважәне т.б.

Альбина Быстроважәне т.б.

348

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер4

Михаил Е.пікірімен бөлісті5 ай бұрын

👍Ұсынамын

Комментарий жазу

Еленапікірімен бөлісті1 жыл бұрын

👍Ұсынамын

Комментарий жазу

Кендыш О.пікірімен бөлісті2 жыл бұрын

👍Ұсынамын

Комментарий жазу

Дәйексөздер27

Адәйексөз келтірді3 апта бұрын

А вы знаете, что лучшие речные раки ловятся в месяцы, в которых нет буквы «р»? В противоположность правилу об устрицах, которых не едят в месяцы без буквы «р». Объяснение простое – поздней весной и летом устрицы размножаются, и мясо их становится невкусным. А вот раки, наоборот, набирают вкус.

Комментарий жазу

Кристина Ковыляевадәйексөз келтірді1 ай бұрын

Картовник Ингредиенты: 1 кг очищенной картошки 5 яиц 2–3 веточки укропа 500 мл молока кусочек сливочного масла для смазывания формы соль по вкусу Картофель отвариваем в подсоленной воде с добавлением пары веточек укропа до полуготовности. Режем ломтиками и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Заливаем подсоленной смесью яиц и молока. Запекаем при 180 °С примерно 40–50 минут, верх покроется коричневатой корочкой. Для красоты наверху перед запеканием вилкой можно сделать волны

Комментарий жазу

Кристина Ковыляевадәйексөз келтірді1 ай бұрын

Луковый пирог с сыром в духовке Ингредиенты: 200 г сливочного масла 300 г муки 3 ст. л. сметаны ½ ч. л. соды, гашенной уксусом 4 яйца 2 веточки петрушки ½ баночки сливочного сыра соль и перец по вкусу Высыпаем в миску муку, натираем на крупной терке кусочек сливочного масла, предварительно сильно охлажденный в морозильнике.

Комментарий жазу