Настойка из ягод шиповника — Rosa canina
Используемые части: плоды сухие или свежие.
Лечебные свойства: особо богаты витамином С — в 20 раз больше, чем цитрусовые, плоды шиповника очень эффективны для стимуляции и укрепления иммунной системы. К тому же они содержат витамины группы В, что очень важно для нервной системы, часто ослабленной в результате длительного заболевания, витаминами группы РР, провитамином А, солями и минералами. Настойка имеет очень приятный вкус и рекомендована детям с раннего возраста (от 6 месяцев).
Способ приготовления: залить 3 столовых ложки ягод 1 литром кипящей воды и настоять 15—20 минут. Пить без ограничений во время всего заболевания и несколько дней после выздоровления. Безусловно, настойку плодов шиповника можно пить и для профилактики заболеваний, особенно в зимнее время. Можно подсластить настойку мёдом и тогда она будет настоящим лакомством даже для малышей.