Эндометриоз относят к болезням аутоиммунно-ассоциированного характера. Значит, важно поправить работу кишечника и, если не закрыть эту аутоиммунную историю, то хотя бы начать с ней что-то делать, улучшив тем самым состояние организма в целом и течение эндометриоза в частности
При недостатке основных питательных веществ организм тянет на сладкое/соленое и другие стимуляторы, так как ему не хватает белка на выработку серотонина — гормона удовольствия. Организм старается подстегнуть его выработку, чтобы получить удовольствие. Сладкое — ищем наслаждение, когда нам грустно или надо сконцентрироваться.
• Питаемся так, чтобы завтрак был самым объемным и сытным приемом пищи, обед оставляем как привыкли, а вот ужин сокращаем.
• Если хочется на ужин чего-то большего, чем овощи, значит, утром и в обед не хватило белка, жира. На следующий день можно добавить чуть больше.
• Хорошо жуйте, не спешите и не отвлекайтесь на другие дела во время еды.
• Если нам хочется есть на ночь/перекусывать мучным/сладким, значит, в первую половину дня был недостаток по белку и жиру. Нет сытости и питательности пищи.
• После 22 часов есть нельзя, чтобы не нагружать пищеварение. Основная масса пищи должна поступать в первую половину дня. Ночью организм занят другими процессами — восстановлением тканей, образованием и выведением токсинов. Едим за 4 часа до сна.
• Если совмещаем фрукты и основной прием пищи — возникает брожение и усвоение снижается. Оптимально есть фрукты за 40 минут до еды, лучше до обеда. Во второй половине дня они для нас принесут вред, не пользу. Не нужно так много «быстрой» энергии.
• Овощи старайтесь включить в каждый прием пищи — так как мы работаем с кишечником, важно чтобы клетчатка все выводила. И желчь меньше навредит слизистым.
• Мясо, овощи лучше тушить с добавлением воды, масла гхи или запекать.
• Крахмалистые овощи за неделю до начала цикла снизят тягу к сладкому, так как поддерживают надпочечники и снижают тревожность. Это кабачки, морковь, свекла, ямс/сладкий картофель и т. д.
• Сократить кофеин (не более 3 чашек эспрессо в день), использовать растительное молоко и по возможности не добавлять сахар и подсластители.
• Исключить белый хлеб с дрожжами, чипсы, мюсли, попкорн, кукурузу, рожь, шлифованный белый рис, мороженое, выпечку — торты, пирожные. Это легкие продукты, которые не дают сытости.
• Пьем воду из расчета 30 гр на кг веса для выведения токсинов и очистки кишечника, для желчи, для влажности слизистых. Хотя бы 1,5 литра в день, за 20–30 минут до или после еды. Можно во время еды теплое питье. Основное количество воды лучше пить до 18 часов, чтобы не было отеков утром. Поставьте графин/бутылку, стакан воды перед глазами: вижу — помню — пью!
• Чай/кофе можно пить сразу после еды или во время еды.
Почему нужно выдерживать именно 3–4 часа между приемами пищи, а не есть чаще? Я забыла, — спрашивает Кира.
— Столько требуется времени, чтобы запустить новый синтез желчи, и через 3–4 часа вывести ее для переваривания жиров.
Чтобы желчь не застаивалась, нужны жиры. Если принимаем пищу чаще, она не успевает перевариться. В желудке пища сохраняется иногда до 6 часов. Не переварив одно, закладываем уже другое, и со старой порцией в кишечник уходит непереваренное до конца и отягощает его работу. Вместо радости возникает тяжесть, боль и вздутие. За эти 3–4 часа инсулин и глюкоза снижаются.