Знаком с творчеством Сергея несколько лет по его ютюб каналу "Живая еда", Сергей Малоземов. Его рекомендации по питанию основаны на опыте и открытиях современной науки, без фанатизма и без мифов.
Данная книга не охватывает все темы питания, скорее отдельные темы продуктов.
Я бы рекомендовал прочитать другую его книгу "Еда живая и мертвая".
Ps озвучка необычная)) на скорости 2х песнопения не так бросаются 😁