Заведение было одновременно пансионом и экстернатом: экстернов, или приходящих учениц, насчитывалось больше сотни, пансионерок было около двух десятков. Мадам, вероятно, обладала великой административной энергией: она управляла всеми ими, а также четырьмя учительницами, восемью преподавателями, шестью слугами и тремя детьми и твердо держала в руках родителей и друзей учениц; и все это — без видимых усилий, без спешки, усталости, лихорадочности, каких-либо признаков ненужной суеты: занята она была постоянно, загружена — редко.