Обращение «ВЫ» употребляется:
• ко всем незнакомым и малознакомым людям начиная с подросткового возраста, независимо от статуса и места нахождения;
• к людям старшего возраста, даже если они вам хорошо знакомы;
• во время делового общения, в случае отсутствия неформальных отношений между людьми