доводят до кипения. Засыпают необходимое количество сахара и непрерывно помешивают до тех пор, пока сахар не растворится и раствор не станет прозрачным. Кипятить воду вместе с сахаром нельзя.

Сироп необходимо остудить до температуры парного молока. В него можно добавить лечебно-профилактические препараты