Платная подписка (доступна не везде), обычно даёт рюшечки, например, выделение ваших сообщений в чате каким-нибудь цветом или дополнительный набор смайликов.
Реклама от сервиса — например, Youtube или Twitch сам может вставлять в трансляции рекламу и платить вам за неё.
Прямая реклама — вам кто-то заплатил и на экране висит картинка с товаром. Или в описании к стриму ссылку на покупку чего-нибудь.
Продакт-плэйсмент — во всех эфирах вы невзначай пьёте из зеленой кружечки Elvadore и сидите в наушниках Razer. Аудитория смотрит и хочет такие же.