БАКЛАЖАН: содержит небольшое количество пока еще малоизученных вяжущих фитохимических веществ, которые делают витамин С более биодоступным для печени. Также эти вещества улучшают прохождение крови через печень и повышают уровень кислорода в ней. Баклажаны тщательно очищают кровь от жиров и токсинов (не давая тромбам возникать в наших венах) и следят за тем, чтобы сердце не перенапрягалось.