«Запретить монахам на третий день недели, по средам, есть диких уток и водяных курочек, ибо они относятся к породе птиц, хотя и плавают». (Хитрость монахов, окрестивших уток рыбами для того, чтобы не оскоромиться, была весьма распространенной.) «Запретить монахам принимать пищу более трех раз в день». А вот по поводу привычки к роскоши: «Запретить монахам носить украшения и драгоценные камни, а также содержать более двух слуг».