Глюкоза является универсальным носителем энергии для клеток. Поэтому каждому организму для выживания необходим этот простой сахар. Многие живые организмы получают его путем расщепления более длинных углеводных цепочек, например, из крахмала или двойных сахаров. Кошки не способны осуществлять этот процесс. Помимо прочего, у них отсутствует фермент птиалин, который помогает расщеплять крахмал уже во рту. Кошки получают глюкозу из аминокислот, то есть из белка. Вот что нужно иметь в виду, составляя меню для кошек.