аким образом, инновации в индустрии гостеприимства — это не просто тенденция, а необходимость в сегодняшних постоянно меняющихся условиях. Неуклонный темп технологического прогресса, растущие ожидания гостей и необходимость устойчивого функционирования требуют постоянной переоценки и переосмысления того, как отели работают и обслуживают своих гостей. Стратегический подход к инновациям, подкрепленный поддерживающей культурой и эффективным исполнением, может проложить путь к успешному инновационному путешествию. Чтобы поощрять, создавать и укреплять инновационную среду и инновационный подход в гостиничном бизнесе, необходимо мотивировать сотрудников, создавать пространства и методологии, оказывать техническую помощь, оказывать поддержку и мониторинг, а также проводить четкую и определенную политику в отношении инновационного факта.
Управление инновационными проектами в индустрии гостеприимства. Монография
·
Денис Гавчук
