Ксилит, или ксилитол – достаточно популярный сахарозаменитель. Жевательные резинки без сахара как раз часто содержат как подсластитель именно ксилитол.
Для людей считается условно безопасным (если не есть в огромных количествах), а вот у собак вызывает падение уровня глюкозы в крови (гипогликемию).
Это тяжелое состояние, которое может привести к судорогам. В более высоких дозах обладает еще и гепатотоксичностью, то есть опасен для печени