Рецепт запеченной рыбы на картофельной подушке с вином
Рецепт очень простой, и можно приготовить при наличии нужных ингредиентов.

Вам понадобятся:
• 1 крупный палтус либо камбала (примерно 1,5 килограмма, если таких «слонов» не найти, можно 2–3 поменьше);
• 6–8 крупных картофелин (количество зависит от размеров рыбы, числа гостей и размеров вашей любви к картошке);
• 2 стакана белого сухого (!) вина (полтора стакана для рыбы, полови