Повторю, что сегодня классикой для дачного варианта закрытого грунта можно считать формировку в два стебля. При этом один стебель отклоняется подвязкой под углом в сторону центра теплицы, чтобы не мешать другому стеблю подниматься строго вертикально. И помимо них, еще 1–3 стебля можно отклонить совсем вниз, они как бы не в счет.