Шаг 4
Добавьте нужные срезы из базовой выборки. На вкладке меню «Вставка» нажмите «Срез» и в появившемся окне отметьте галочками необходимые поля.
Чтобы выбрать на срезе несколько категорий, нажмите на кнопку «Выбор нескольких объектов» возле его заголовка и уберите выделение с ненужных позиций. Еще один вариант — нажать на клавиатуре Ctrl и мышью выбрать нужные позиции.
Шаг 5
Осталось тиражировать базовую настроенную выборку и добавить все нужные заготовки визуальных элементов.

Панель «Поля сводной таблицы» всегда можно скрыть, а при необходимости вызвать снова: клик