ДЕСЕРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

1,5 литра сметаны, 1 стакан сахара, 5 пакетиков ванильного сахара по 8 г, 25 г быстрорастворимого желатина, 1 стакан теплой кипяченой воды, плитка шоколада — по желанию.
Всыпать желатин в 1 стакан теплой кипяченой воды и размешать до полного растворения желатина.
Соединить сметану, сахар и ванильный сахар и взбить миксером в пышную массу.
Соединить раствор желатина и взбитую сметану, и миксером тщательно размешать.
В формочки выложить дольки маленьких мандаринок и половинки кружочков бананов. Залить смесью и поставить на холод.
Можно растворить шоколад и залить смесь.
ДЕСЕРТ «КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ» (1 способ)