Для начала можно попробовать режим 12/12 (например, с 8 утра до 8 вечера едим, с 8 вечера до 8 утра только вода) — это еще не интервальное голодание, но уже сподвигнет не наедаться на ночь; вариант самый легкий — 14/10, когда вы 14 часов не едите, 10 часов питаетесь. Он подходит практически всем. Примерно, это будет выглядеть так: завтрак в 8 утра, значит, последний прием пищи должен закончиться до 18 часов. Можно интервал питания смещать в любую сторону, как вам удобно. Если интересно экспериментировать дальше, то можно увеличивать время без еды до 15/9 и 16/8. Также можно устраивать варианты графика 18/6 или 20/4, например раз в неделю, когда вы ужинаете в 18 часов, на следующий день не завтракаете и едите уже в обед в 13‒14 часов