Для выявления причин нарушений пищевого поведения необходимо выполнить сразу несколько заданий.
Первое задание заключается в анализе своего рациона питания. Для этого в течение трёх-четырёх дней ты будешь вести дневник питания, но не тот, к которому все привыкли. Не нужно как-либо ограничивать себя и считать калории, белки, жиры и углеводы.
Необходимо питаться так, как ты привыкла, без каких-либо изменений, но записывать придется все. Да, абсолютно все, даже ту маленькую и несущественную конфетку. Задача — проанализировать твой рацион и выявить причины переедания или недоедания, а также основу твоих пищевых предпочтений.
В дневнике будем записывать не только время приема пищи, состав твоей тарелки, но и:
1. Оценку голода
2. Эмоциональное состояние
3. Оценку насыщения
4. Удовлетворённость приемом пищи