Можно ли ослепнуть от самогона?

Да. Такое действительно может случиться. В процессе спиртового брожения вырабатывается не только этанол, но и другие токсичные соединения, такие как метанол. При перегонке нужно крайне внимательно следить за температурой, поскольку метанол испаряется гораздо раньше и первым попадает в бутыль. Если метанол останется в самогоне, будут проблемы. Дело в том, что этанол расщепляется в организме на ацетальдегид, а затем на уксусную кислоту. После высоких доз алкоголя мы испытываем похмелье, но организм справляется. Метанол же метаболизируется (тем же ферментом) до формальдегида и муравьиной кислоты. А это уже совсем нехорошо! Формальдегид разрушает чувствительные клетки глаза и зрительного нерва. Но также страдают печень, почки и мозг. Муравьиная кислота вызывает тяжелый ацидоз (повышение кислотности крови). Если после употребления самогона возникли проблемы со зрением – срочно обратись в больницу! Любопытно, что лечение заключается в пероральном или внутривенном вливании технического спирта, потому что гадкий этанол должен вытеснить еще более гадкий метанол. Это единственный случай, когда получается изгнать дьявола с помощью Вельзевула…