поступать пища, и это происходит через несколько часов после последнего приема. И еще несколько часов уходит на сжигание значительной части запасенного жира. Поэтому когда вы едите в любое время дня и ночи, то процесс производства жира продолжается безостановочно. Вместе с тем кровь перенасыщается глюкозой, синтезированной из переваренных углеводов, сахар в избытке повышает нагрузку на печень и мешает ей выполнять свою работу. Если это длится довольно долго — неделями и годами, то уровень глюкозы в крови постоянно находится на высоком уровне, возникает опасность развития инсулинорезистентности (или она уже есть) и сахарного диабета.

Иногда невозможность похудеть кроется именно в выборе времени питания. Если вы часто едите по ночам, каждый день садитесь завтракать в разное время, подъедаете постоянно в течение дня, а не только в основные приемы пищи, то значит, что вы постоянно нарушаете синхронизацию своих циркадных часов. Наш организм можно сравнить с заводом (как это ни банально), который работает по часам, и если какая-то «смена» не вышла на работу, то деятельность завода начинает сбоить.