В рабочем проекте от вас не требуют предъявления знаний и навыков, вам не нужно сдавать экзамены. В проекте требуют сразу мастерства в какой-то деятельности, требуют предъявления результатов в зашумленной всякими разными рабочими факторами обстановке, абсолютно непохожей на обстановку экзамена.