Воспитание.
Конечно очень важный фактор. И очень многогранный.
Люди, которые учат ребёнка ходить, говорить, читать, разъясняют ему «Что такое хорошо и что такое плохо», естественно закладывают ему и определённый образ алкоголя. Причём гораздо важнее не то, что родители говорят, а то, что они делают. Какой показывают пример.