Обед «Борщ с тушенкой и аджикой»
Тушенка 1 банка, Капуста белокачанная 150 г, Морковь молодая 1 шт, Свекла 1 шт, Картофель молодой 1 шт, Аджика 1 ч.л., Базилик сушеный 3 ст. л., Соль 1 ч.л., Вода 2.5 л, Перец болгарский красный 1 шт
Тушенку выкладываем в кастрюлю. Режем овощи: свеклу, морковь и картофель мелкими кубиками. Капусту мелко шинкуем. Перец режем соломкой, а уже затем делим на квадраты. Заливаем тушенку 2,5 литрами отфильтрованной воды и ставим на огонь. Ждем закипания и варим примерно 10 минут на среднем огне. Опускаем одновременно все овощи и варим до готовности. Чтобы добавить борщу некоторую пикантность, сразу же после того, как опустили все овощи, добавим в воду — 1 чайную ложку соли, 3 столовые ложки сухого базилика и одну чайную ложку аджики.
Тушенка 1 банка, Капуста белокачанная 150 г, Морковь молодая 1 шт, Свекла 1 шт, Картофель молодой 1 шт, Аджика 1 ч.л., Базилик сушеный 3 ст. л., Соль 1 ч.л., Вода 2.5 л, Перец болгарский красный 1 шт
Тушенку выкладываем в кастрюлю. Режем овощи: свеклу, морковь и картофель мелкими кубиками. Капусту мелко шинкуем. Перец режем соломкой, а уже затем делим на квадраты. Заливаем тушенку 2,5 литрами отфильтрованной воды и ставим на огонь. Ждем закипания и варим примерно 10 минут на среднем огне. Опускаем одновременно все овощи и варим до готовности. Чтобы добавить борщу некоторую пикантность, сразу же после того, как опустили все овощи, добавим в воду — 1 чайную ложку соли, 3 столовые ложки сухого базилика и одну чайную ложку аджики.
