Зонулин. Этот белок регулирует проницаемость кишечных стенок. Повышение его уровня говорит о нарушении целостности мукозного барьера, то есть о том, что у вас синдром дырявой кишки. Справиться с этой проблемой вам поможет описанный ниже «план пяти "в"». Поддерживайте целостность мукозного барьера ЖКТ при помощи костного бульона, желатина, коллагена и ферментированных пищевых продуктов.