Возможно, вы заметили, что в предыдущем фрагменте кода принимает свойство defaultValue, в отличие от привычного вам дочернего элемента text в обычном HTML. Все дело в некоторых различиях между React и традиционным HTML, которые проявляются при работе с элементами формы. Этот вопрос рассматривается далее в книге, но будьте уверены: различий не слишком много. Кроме того, вы поймете, что они призваны облегчить вашу жизнь как разработчика.