— В старину, сын, иван-чай собирали монахи. Он им заменял даже мясо в голодное время.

Матвей удивленно вскинул брови:

— Как это, бать? Это ж трава!

— Ты щи любишь? Знаешь, какие из него щи получаются — сытные и вкусные. Возьми вон листьев молодых пожуй — вкусно и для здоровья польза великая. Когда лихие люди на монастыри налетали, монахи запирались там и жили спокойно, иван-чаем питаясь, вон как…