— 1/2 чашки жирных сливок (35% и выше)

— 1/4 чашки эритрита (кето-сахарозаменитель)

— 3 больших яйца (отделить белки от желтков)

— 1 ч. ложка ванильного экстракта

— Щепотка соли

— Несколько ягод или листиков мяты для украшения (по желанию)

Инструкция по приготовлению:

Подготовка ингредиентов: