Немного о питании
Не буду вас мучить гастрономическими советами, но затронем важную часть лечения любого недуга. Я специально рассказывала о гормонах и нейромедиаторах, из чего они образуются, чтобы вы понимали связь психического здоровья и питания.
Все гормоны строятся из аминокислот. Есть незаменимые аминокислоты, которые поступают в организм только с пищей, среди них, например, триптофан, из которого образуется серотонин.
Помимо аминокислот важно достаточное поступление и обмен в организме микроэлементов и витаминов.
Я обещала сильно не касаться темы питания, поэтому вот несколько рекомендаций.
— Соблюдайте баланс веществ. Принято соотношение белков: жиров: углеводов 1:1:4. То есть в сутки вы должны кушать примерно равное количество белковой и жирной пищи и в 4 раза больше углеводной. Жирная пища — это 80% растительных жиров (масла, орехи, зелень, овощи), остальное — животных (яйца, молочные продукты, мясо).
Цифра 4 относится к сложным углеводам. Нам действительно нужно много глюкозы каждый день. Самым первым от нехватки глюкозы страдает мозг (сонливость, головная боль, головокружение во время голода). Мозг имеет приоритет по потреблению глюкозы, и он первым «скушает» сахар, который поступил в организм. Простые сахара быстро усваиваются и приводят к пиковым повышениям глюкозы крови в течение дня. Если человек сладкоежка, и избыток глюкозы для него становится привычным, то в скором времени развивается ожирение печени, т.к. печень запасает сахар в гликоген, а избыток глюкозы превращает в жир. Затем, когда в печени нет места, жир откладывается во всех других местах вашего тела. В том числе мышцах, где также избыток глюкозы в норме запасается в гликоген. При стрессе адреналин разрушает мышечный гликоген, чтобы снабдить мозг и мышцы достаточным количеством глюкозы.
Я описываю так подробно, чтобы вы понимали: питание — часть лечения при любом расстройстве даже при неврозе. Качественное питание уже через месяц меняет работу мозга в лучшую сторону.
— По своему опыту скажу, что после отказа от сахара, у меня улучшилось мышление, память, мотивация, внимание, самоконтроль, уменьшилась тревожность
Не буду вас мучить гастрономическими советами, но затронем важную часть лечения любого недуга. Я специально рассказывала о гормонах и нейромедиаторах, из чего они образуются, чтобы вы понимали связь психического здоровья и питания.
Все гормоны строятся из аминокислот. Есть незаменимые аминокислоты, которые поступают в организм только с пищей, среди них, например, триптофан, из которого образуется серотонин.
Помимо аминокислот важно достаточное поступление и обмен в организме микроэлементов и витаминов.
Я обещала сильно не касаться темы питания, поэтому вот несколько рекомендаций.
— Соблюдайте баланс веществ. Принято соотношение белков: жиров: углеводов 1:1:4. То есть в сутки вы должны кушать примерно равное количество белковой и жирной пищи и в 4 раза больше углеводной. Жирная пища — это 80% растительных жиров (масла, орехи, зелень, овощи), остальное — животных (яйца, молочные продукты, мясо).
Цифра 4 относится к сложным углеводам. Нам действительно нужно много глюкозы каждый день. Самым первым от нехватки глюкозы страдает мозг (сонливость, головная боль, головокружение во время голода). Мозг имеет приоритет по потреблению глюкозы, и он первым «скушает» сахар, который поступил в организм. Простые сахара быстро усваиваются и приводят к пиковым повышениям глюкозы крови в течение дня. Если человек сладкоежка, и избыток глюкозы для него становится привычным, то в скором времени развивается ожирение печени, т.к. печень запасает сахар в гликоген, а избыток глюкозы превращает в жир. Затем, когда в печени нет места, жир откладывается во всех других местах вашего тела. В том числе мышцах, где также избыток глюкозы в норме запасается в гликоген. При стрессе адреналин разрушает мышечный гликоген, чтобы снабдить мозг и мышцы достаточным количеством глюкозы.
Я описываю так подробно, чтобы вы понимали: питание — часть лечения при любом расстройстве даже при неврозе. Качественное питание уже через месяц меняет работу мозга в лучшую сторону.
— По своему опыту скажу, что после отказа от сахара, у меня улучшилось мышление, память, мотивация, внимание, самоконтроль, уменьшилась тревожность
