Rufet Resulovцитирует18 дней назад
Даже мука, — казалось бы, самый сухой продукт, — содержит до 15% воды
  • Дэвид Вейтц,Майкл Бреннер,Пиа Сёренсен
    Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
    • 4.6K
    • 313
    • 10
    • 35
      • Нравится
      • Комментировать
      • Пожаловаться
      Войти или зарегистрироваться, чтобы комментировать