Восточная Европа наиболее подходит по климату для прародины земледелия, и обладавшая единственными в Старом Свете крупными массивами смешанных лесов — источником высококачественного топлива и золы. Север ее — есть еще один центр возникновения земледелия. Первые сельскохозяйственные культуры всех южных древних стран — и Египта, и Месопотамии, и Индии, и Китая — ячмень, полба, просо, пшеница. Все эти культуры по происхождению — североевропейские