Глобальное исследование бремени болезней», о котором уже неоднократно упоминалось, также подтверждает ценность орехов для здоровья и считает недостаточное потребление орехов третьим по частоте фактором риска преждевременной смертности и инвалидности, связанным с питанием, после недостатка фруктов и избытка соли [48].