Даже при беглом просмотре видно много неточностей - в части рецептов ингредиенты в граммах, в другой части - в стаканах и ложках.
Во многих рецептах просто «мука», хотя в самом начале книги автор рассказывает об огромном количестве разнообразных видов муки. Дрожжи встречаются в количестве 7г и 40г, это явно разные виды дрожжей, но автор не уточняет, какие именно дрожжи нужно использовать, и тд
Складывается впечатление, что это просто сборник рецептов, набранных в разных местах, без какой-либо проверки и адаптации, не тратьте на это свое время.
Отлично, просто, доступно, масса полезной информации.
