Салат-коктейль дынный
На одну порцию: дыня – 20 г, лимонный сок – 30 г, апельсиновый сок – 35 г.
Из мякоти зрелой дыни с помощью выемки готовят шарики, которые затем выдерживают в лимонном соке. Шарики кладут в бокалы и заливают охлажденным апельсиновым соком. Подают в бокале для шампанского.
