нитраты восстанавливаются в нитриты в результате жизнедеятельности таких грамотрицательных микроорганизмов, как Escherihia coli, Proteus, Klebsiella, Citrobacter, Salmonella и, вероятно, энтерококков, стафилококков и Pseudomonas. Обнаружение нитритов при исследовании мочи позволяет диагностировать бактериурию.