Как сварить вкусный холодец для корги?
Берем говяжьи хвосты, голяшку, суповые наборы из говядины и птицы, подойдут мясные продукты, содержащие много соединительной ткани и хряща. Отвариваем несколько часов. После длительной варки снимаем с огня и добавляем пищевой желатин. Далее блюдо остужаем, разбираем руками все содержимое бульона, отделяем мясо и хрящики от костей. Кости и всплывший слой жира выбрасываем. Хрящики и мясо возвращаем в бульон. Солить и добавлять специи не надо. После того как холодец застынет, режем его на кусочки и убираем в морозилку для длительного хранения. Небольшие порции можно хранить в холодильнике без заморозки. Скармливаем корги по одному кусочку в день.
