С грядки на стол. Как вырастить сезонные продукты и превратить их в кулинарные шедевры
Сомневаетесь, насколько полезны овощи с прилавка?
С этой книгой вы сможете вырастить свои — на грядке, в теплице или прямо на подоконнике — и научитесь готовить блюда как в ресторане, которые удивят гостей и близких.
Вы получите пошаговые рекомендации по выращиванию сезонных культур, узнаете, как без труда адаптировать дачные практики к городским условиям и готовить не только полезно, но и вкусно из собственных овощей и зелени.
Внутри вас ждет:
• Деление на сезоны и месяцы — что сеять и что готовить в каждый период.
• Практичные советы и секреты от автора по уходу за растениями и сбору урожая.
• Авторские рецепты — от элементарных до необычных блюд из свежих домашних продуктов.
• Лайфхаки по ферментации, заморозке, консервации и сушке, чтобы ничего не пропадало зря.
С этой книгой вы сможете вырастить свои — на грядке, в теплице или прямо на подоконнике — и научитесь готовить блюда как в ресторане, которые удивят гостей и близких.
Вы получите пошаговые рекомендации по выращиванию сезонных культур, узнаете, как без труда адаптировать дачные практики к городским условиям и готовить не только полезно, но и вкусно из собственных овощей и зелени.
Внутри вас ждет:
• Деление на сезоны и месяцы — что сеять и что готовить в каждый период.
• Практичные советы и секреты от автора по уходу за растениями и сбору урожая.
• Авторские рецепты — от элементарных до необычных блюд из свежих домашних продуктов.
• Лайфхаки по ферментации, заморозке, консервации и сушке, чтобы ничего не пропадало зря.
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: Издательство ЭКСМО
Әңгімелеуші: Александр Лутошин
Басылым шыққан жыл: 2026
Баспа: Бомбора
Ұзақтық: 3 сағ. 10 мин.
