Какие продукты любили ваши предки? Исследовательница питания Апарна Паллави рассказывает, почему некогда важные кулинарные традиции исчезают из жизни и памяти людей почти незаметно, и предлагает тонкое решение для возрождения нашей связи с продуктами, которые мы едим.