Хармон К. — впечатления и отзывы

Полезная книга как для тех, кто хочет открьіть свою кофейню, так и для тех, кто хочет работать в сфере гостеприимства. Много нужньіх разделов, с советами и замечаниями над которьіми можно поразмьішлять. Книга написана просто и от єтой легкости хочется узнать о 3fe и заглянуть к ним в инстаграмм.

Познавательно , написана простым языком

Очень интересный и практичный опыт, который будет полезен начинающим

Отличное практическое пособие!

Отличная книга, интересно читать

Неплохо

Не планирую открывать кофейню, но было интересно узнать об этом бизнесе. Книга отлично справилась с этой задачей: всё по делу, без воды. У автора несколько кофеен в Дублине, он рассказывает о своем опыте и про все аспекты дела. Это не пошаговое руководство, а скорее принципы.

Книга подойдёт как для тех, кто хочет работать в сфере гостеприимства, так и для тех кто желает ей управлять. Каждый найдет в этой книге что то для себя, я лично много пропустил при чтении, но и многое для себя выделил и переписал в заметки. Супер, рекоменд :)

Информативно. Не хватило цифр. Слог хороший. Побольше бы объем

Интересное изложение, много полезного