Выпускник l'École des métiers d'art и l'École nationale supérieure des beaux-arts, успех к которому пришёл в 1976 году после публикации книги «Лора, новый щенок Алисы», которую он сам написал и проиллюстрировал. Широко известны его иллюстрации к произведениям мировых классиков, таких как Шарль Перро, Виктор Гюго, Ги де Мопассан, Антон Павлович Чехов и Марсель Эме. Филипп Дюма также иллюстрирует современных авторов: его работы есть в книгах Жерара Пасси, Криса Доннера, Анн Тротеро, Мари-Од Мюрай и Мари Деплешен.
