Коровье молоко, кефир, сыр, кимчи, соленые огурцы и квашеная капуста, мед, йогурты – продукты, богатые пробиотиками. Пребиотики в большом количестве содержатся в чесноке, луке, спарже, овсяных хлопьях, какао, яблоках. Чем разнообразнее наш рацион питания, тем больше видов микроорганизмов населяют наш кишечник, а это один из важнейших факторов на пути к здоровью и долголетию!
. Закон края. Лучше всего запоминается информация, представленная в начале и в конце. 8. Закон повторения. Быстрее и лучше усваиваются сведения, которые повторили несколько раз. 9. Закон незавершенности. Легче запомнить незавершенные действия, недосказанные фразы. К вопросу о химических соединениях, изменяющих свойства памяти и оказывающих влияние на работу мозга, в этой книге мы еще вернемся. А в следующей главе попробуем ответить на непростой вопрос…
Британские острословы на вопрос о том, что лучше – болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона, утверждают, что предпочтительнее болезнь Альцгеймера: лучше забыть заплатить за кружку пива, чем ее расплескать. А французы заявляют, что если выбирать между Паркинсоном и Альцгеймером, то нужно отдать предпочтение болезни Паркинсона: лучше пролить немного вина на брюки, чем забыть, куда поставил целую бутылку.
Избыточное количество вредных бактерий клостридий в кишечнике вызывает желание съесть как можно больше сладких продуктов
Помогают успокоиться
Некоторые бактерии могут выделять бензодиазепины – вещества, оказывающие успокаивающее воздействие (среди их синтетических аналогов известный транквилизатор феназепам)
Большая часть серотонина и около половины всего количества дофамина в организме имеют кишечное происхождение. В головном мозге всего 5 % серотонина, а остальные 95 % хранятся в кишечнике.
