Пишем букву Ё, если есть чередование с Е: щётка — щетина, жёлтый — желтеть, щёчка — щека.
Исключения: крыжо́вник, шо́мпол, шо́рох, шов, капюшо́н, обжо́ра, жо́м, трещо́тка, трущо́ба, чащо́ба, чо́каться, чо́порный, Печо́ра, шо́ры, изжо́га, ожо́г, поджо́г и др.
Следует запомнить слова с непроверяемой безударной гласной и иностранные слова: шокола́д, жонглёр, шоссе́, шотла́ндец, шофёр, жоке́й и т. д.
Примечание: в словах ожог, поджог (существительные) пишется О, а в словах ожёг, поджё