чем же так знаменит завтрак из города Ван? Своим разнообразием и натуральностью. Выпекаемый в каменной печке лаваш и ванские булочки, натуральный мед, особые сыры, производимые только в Ване (один из которых сыр с травами), натуральный йогурт, масло и сливки, несколько блюд, которые характерны только для ванского завтрака и только ради которых стоит отправиться на его поиск – муртуга (блюдо из яиц, масла и муки), кавут (сладкое блюдо из обжаренной манки и кукурузной муки), генджирун и другие составляющие. Чай по традиции должен подаваться в самоваре, кроме того, помимо чая на этот завтрак подают тёплое молоко.
