Факторы, связанные с повышением риска пищевой аллергии.
• Генетические факторы: наличие родителей, братьев или сестер с аллергическими заболеваниями, генетические полиморфизмы и эпигенетические изменения, связанные с повышенным риском пищевой аллергии, – в основном гены, связанные с регуляцией иммунного ответа и барьерной функции кожи; мужской пол (у мальчиков пищевая аллергия бывает почти в 2 раза чаще, чем у девочек).
