Очистите тыкву от кожуры, удалите семена, затем нарежьте мякоть на кусочки среднего размера.
2. Налейте масло в большую кастрюлю и разогрейте на среднем огне, добавьте семена тмина и горчицы. Когда семена начнут шипеть, добавьте лук и соль и жарьте в течение 3–5 минут, периодически помешивая. Выложите в кастрюлю имбирь и чеснок и жарьте еще пару минут до появления аромата.
3. Добавьте кусочки тыквы и кокосовое молоко и увеличьте огонь. Готовьте до тех пор, пока суп не начнет кипеть. Затем уменьши
