кисель полезен и взрослым, и детям. Взять 400 г мякоти тыквы, 200 г кураги, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 1 л воды. Мякоть тыквы нужно нарезать крупными кусками, курагу порезать на 4 части. Вскипятить в кастрюле воду, положить в кипящую воду тыкву с курагой и варить до мягкости. Процедить, тыкву с курагой слегка остудить и измельчить в блендере. Залить тем же отваром, добавить сахар и снова поставить на огонь. Когда смесь закипит, добавить предварительно разведенный в холодной кипяченой воде крахмал, постоянно помешивая. Выдержать пару минут и остудить.
