В первом опыте с пельмешками вода осталась водой, изменив лишь своё агрегатное состояние. А вот в эксперименте с содой произошло выделение газа — совсем другого, нового вещества.
В забытой на столе чашке с молоком начинается процесс скисания — это превращение. В работающем двигателе автомобиля тоже происходит превращение — бензин превращается в другие вещества с образование
Например, металл медь — Cu состоит только из атомов меди — это простое вещество. СаСО3 — состоит из атомов кальция, углерода и кислорода — это сложное вещество.
